Note: 13/20

Un menu-carte valant une toque pour 30€, au coeur de Paris, l'occasion est assez rare pour ne pas pousser une tête chez Sophie Deguest et son nouveau chef Mickaël Loiseau. Dans ce cadre entièrement rénové (sans que les additions n'en aient à souffrir), on s'enthousiasme pour le risotto crémeux aux fruits de mer, la poêlée de saumon et légumes croquants sauce sésame et la mousse de mascarpone aux fruits rafrîchis à la coriandre, autants de saveur faciles d'accès et rapidemant enjôleuses. Atmosphère détendue, cave devant faire des progrès.

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On vous installera face aux Invalides, dans une salle-véranda aux murs ensoleillés ou à l'une des tables disposées sur le trottoir. Cuisine d'inspiration provençale.

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Cuisine: 20/30 --- Décor: 17/30 --- Service: 21/30

"La patronne Sophie Canton est une perle", dont l'écrin est son restaurant classique "très agréable" dans le 7ème; "l'accueil chaleureux et la nourriture absolument fabuleuse" qu'elle sert lui attirent une cour de fidèles admirateurs, plus quelques touristes; paré d'une jolie vue sur le dôme des Invalides, "l'espace récemment agrandi marche bien" et le "dîner parfait" se termine d'autant mieux que c'est d'un bon rapport qualité/prix".

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Bon confort - Bon rapport qualité/prix

Les bonnes tablesà prix sages ne sont pas légion dans ce coin des Invalides. Heuresement, Sophie et Alain Deguest sont là, fidèles au poste dans leur restaurant lumineux prolongé d'une terrasse prisée. En cuisine, Michaël Loiseau élabore des mets sudistes de bon aloi. La brochette de Gambas en habit de Lard fumé et bouquet de mesclun, le filet de Bar et purée de légumes à la crème anisée et le suprême de volaille gratiné à la fourme d'Ambert avec une purée de pommes de terre et sauce Porto donnent bonne mine. Tout comme le carpaccio de kiwi, coulis de fruits rouges et glace yaourt bulgare.

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Une salle récemment agrandie, largement ouverte sur les jardins des Invalides. Service aimable. Carte variée, bien composée et cuisinée.

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